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El pack incluye:
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Nos dedicamos a la cría mediante ganadería extensiva, apostando por la raza pirenaica autóctona de nuestra zona. Nuestras vacas pasan la mayor parte del año pastando en libertad, subiendo en los meses cálidos a parajes espectaculares como la Selva de Irati, las faldas del Pico de Orhi y la Sierra de Abodi.
Solo durante el duro invierno recogemos el ganado en nuestras instalaciones para protegerlo y alimentarlo. Así garantizamos un ciclo 100% natural, donde los terneros crecen con leche materna y los mejores pastos de Navarra.
Carne certificada por la IGP Ternera de Navarra. Mínimo 7 días de maduración.
© Ternera de Salazar. Todos los derechos reservados.
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